第8回そば会(2017年度) [そば会]
1月末からの1カ月間、秋田の温泉・石垣島・バンコクとあちこち出かけていたので、そば会をサボっていた。今日は久しぶりのそば会を午後から開く。お客は私の友人たち3名だけ。いつも見える友人のご主人が欠席となり、連れ合いはそば打ちのあとテニスと映画に逃れた。女4人の相手をする勇気はないみたい。
同世代の4人で思い切りおしゃべりして飲んだ。お互いさまざまな悩みを抱えているけど、いつ死んでもおかしくない年齢になったのだから、今を楽しく生きることを目指そうという話に落ち着いた。
本日の献立
〇牛肉・椎茸・生ザーサイのオイスターソース炒め
〇湯葉の出汁煮
〇鯛のカルパッチョ
〇皮蛋豆腐
〇サツマイモとロマネスコのサラダ
〇生ザーサイの漬物
弟が送ってくれた生ザーサイが優れもので、炒め、蒸し煮、漬物といろいろな料理に使えるうえ、美味しい。
同世代の4人で思い切りおしゃべりして飲んだ。お互いさまざまな悩みを抱えているけど、いつ死んでもおかしくない年齢になったのだから、今を楽しく生きることを目指そうという話に落ち着いた。
本日の献立
〇牛肉・椎茸・生ザーサイのオイスターソース炒め
〇湯葉の出汁煮
〇鯛のカルパッチョ
〇皮蛋豆腐
〇サツマイモとロマネスコのサラダ
〇生ザーサイの漬物
弟が送ってくれた生ザーサイが優れもので、炒め、蒸し煮、漬物といろいろな料理に使えるうえ、美味しい。
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