札幌滞在(3日目) [旅]
目的の兄弟スキーを無事終え、3日目は弟が勧めてくれた北大の博物館と昨秋オープンした図書館に行くことにした。2カ所だけでは時間が余りそうなので、朝一番に札幌駅ビルの7階にあるシネコンで映画を見る。
北大構内は、車道以外は一面の雪。
北大総合博物館。学部ごとに研究テーマの展示があり、さまざまな学術標本が見られる。
お昼は学食でラーメン。370円という安さ。
札幌市民交流プラザ内の図書館。座席が1階に30席、2階に170席あり、web予約もできる。1階はカフェと一体になっていて、飲食可。時間を潰すのにもってこいの場所だが、前日は残念ながら休館日だった。
いったんホテルに戻って、部屋で休んでから、夜は「鮨処有馬」へ。札幌での寿司はここと決めている。ご主人が一人でやっているため、お任せコースしかないが、北海道産の魚介類のみ使っているので、満足度が非常に高い。
寡黙で実直そうなご主人
お酒は北海道の二世古を飲む。
〇つまみ(あん肝を裏ごしした一品があまりに美味しくて、写真を撮り忘れ)
タコの刺身と柔らか煮
ツブ貝
バフンウニとヤリイカのジュレかけ
八角の西京焼き
アワビ
海鮮の茶碗蒸し。山芋が上にかかっている。
〇握り
ぼたん海老。活海老をさっと湯引きしたもの。
鰊
平目の昆布締め
函館産の鮪
帆立
キンキ(キチジ)
イバラカニの内子と和えた毛ガニ
天然のキングサーモン、マスノスケ
白子
ぼたん海老の頭が入ったお椀
北大構内は、車道以外は一面の雪。
北大総合博物館。学部ごとに研究テーマの展示があり、さまざまな学術標本が見られる。
お昼は学食でラーメン。370円という安さ。
札幌市民交流プラザ内の図書館。座席が1階に30席、2階に170席あり、web予約もできる。1階はカフェと一体になっていて、飲食可。時間を潰すのにもってこいの場所だが、前日は残念ながら休館日だった。
いったんホテルに戻って、部屋で休んでから、夜は「鮨処有馬」へ。札幌での寿司はここと決めている。ご主人が一人でやっているため、お任せコースしかないが、北海道産の魚介類のみ使っているので、満足度が非常に高い。
寡黙で実直そうなご主人
お酒は北海道の二世古を飲む。
〇つまみ(あん肝を裏ごしした一品があまりに美味しくて、写真を撮り忘れ)
タコの刺身と柔らか煮
ツブ貝
バフンウニとヤリイカのジュレかけ
八角の西京焼き
アワビ
海鮮の茶碗蒸し。山芋が上にかかっている。
〇握り
ぼたん海老。活海老をさっと湯引きしたもの。
鰊
平目の昆布締め
函館産の鮪
帆立
キンキ(キチジ)
イバラカニの内子と和えた毛ガニ
天然のキングサーモン、マスノスケ
白子
ぼたん海老の頭が入ったお椀
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