結婚記念日合同食事会

連れ合いの高校クラスメート、Nさん、Mさん夫妻と３組の夫婦で毎年開いている結婚記念日合同食事会を今年もコートドールで。３月に結婚した同士で集まって、一緒に祝っている。Mさん夫妻と我が家が４７周年、Nさん夫妻が４５周年。金婚式まであと３年だが、いつまで参加できるものやら。

このご時世、コートドールでさえもガラガラなのかなあと案じながら、２カ月ぶりに訪問。心配は無用だったようで、ほぼ満席だった。先月開店３５周年を迎え、シェフは古希に。私はお店がちょうど１０周年の時に初めて行ったので、２５年間通っていることになる。初訪問以来、シェフの人柄と料理に魅了され、最も好きなレストランになった。少ない時で年に２－３回、多い時で７－８回訪れているので、１２０回位は食べている。シェフが料理を続ける限り、私も食べ続けたい。そのためには元気でいなくちゃ。


新聞に出ていたシェフの記事を読んで、同郷であると知り、高校の仲間に声を掛けて行ったのが最初。その時にシェフの本を購入して、サインしてもらった。

食べた料理（ランチコース）
〇飲み物：シャンパン、赤ワインをグラスで
〇アミューズ：猪肉のリエット
〇前菜：小玉ねぎのブリオッシュタルト
〇主菜：ホロホロ鳥のロースト（添えものはジャガイモとキノコのソテー）
〇口直し：アールグレイのシャーベット
〇デザート：カスタードプリン
〇小菓子＆コーヒー