初物のタケノコを味わう [暮らし]
月に一度の骨粗しょう症の注射を受けるため、1週間ぶりに電車を利用した。クリニックはテニスクラブの近くにある。今まではテニスの帰りに寄っていたので、わざわざ自宅から向かったのは初めて。電車はガラガラだった。
じっと耐えて乗り切りましょうというメッセージと共に、テニスクラブのHさんから送られてきた黄花カタクリと紅葉花の絵。
弟からタケノコと義妹が縫った布製のマスクが届く。以前送ってもらったマスクを洗いながら順番に使っているが、コロナ禍終息の見通しがつかないことを考えると、何枚あっても困らない。
実はタケノコは八百屋で買ったことがない。毎年だれかが送ってくれるのを当てにしている。茹でてあったので、今夜は出汁でサッと煮た。明日の朝はご飯に、夜は豚肉と中華風に炒めるつもり。密封容器に水と一緒に入れて、冷蔵庫で保存すれば数日持つ。初物のタケノコをさまざまな料理で1年分楽しむつもり。
先だって、福島の温泉に行った時にコラッセ福島で買った日本酒。限定品だったが、旨い!
飲める薄さの出汁で煮たら、タケノコの旨みが際立って、美味しかった。掘ってすぐに茹でたタケノコを食べると、八百屋で買う気にはなれない。
じっと耐えて乗り切りましょうというメッセージと共に、テニスクラブのHさんから送られてきた黄花カタクリと紅葉花の絵。
弟からタケノコと義妹が縫った布製のマスクが届く。以前送ってもらったマスクを洗いながら順番に使っているが、コロナ禍終息の見通しがつかないことを考えると、何枚あっても困らない。
実はタケノコは八百屋で買ったことがない。毎年だれかが送ってくれるのを当てにしている。茹でてあったので、今夜は出汁でサッと煮た。明日の朝はご飯に、夜は豚肉と中華風に炒めるつもり。密封容器に水と一緒に入れて、冷蔵庫で保存すれば数日持つ。初物のタケノコをさまざまな料理で1年分楽しむつもり。
先だって、福島の温泉に行った時にコラッセ福島で買った日本酒。限定品だったが、旨い!
飲める薄さの出汁で煮たら、タケノコの旨みが際立って、美味しかった。掘ってすぐに茹でたタケノコを食べると、八百屋で買う気にはなれない。
2020-04-17 19:02
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