友達からの野菜を調理する

朝一番で歯科医院へ。2㎞ちょっとの距離だが、電車でも徒歩でも所要時間がほぼ同じなので、歩いて行く。早めに出て、戸越公園と戸越八幡神社に寄った。歯のクリーニングだけなので、30分ですむ。帰りにパン屋とスーパーに寄り、帰宅。午後は連れ合いと近所を散歩。本人が携帯していた万歩計によると、3100歩。普段は2000歩くらいなので、帰りはさすがに疲れたとつぶやいていた。






戸越公園。アオサギの足元では十数匹のカメが甲羅干し中。


戦国時代の創建と伝えられる戸越八幡神社。旧戸越村の鎮守。



神社の境内にいた猫

昨夕、友達からいろいろな心のこもった野菜が届いた。それらを朝ご飯がすんでから出かけるまでの間と午後に調理した。


ミョウガタケは今朝、ジャガイモと油揚げと一緒にみそ汁に入れた。



ルバーブはジャムにした。1㎝くらいに切って、砂糖を振りかけて3時間ほどおき、20－30分弱火で煮込めば出来上がり。最も簡単にできるジャム。酸味があってヨーグルトに合う。




実山椒はハサミで小枝から切り落とし、3－4分茹でてからザルの上で乾かし、小分けして冷凍。冷凍する前に新物で山椒ちりめんを作った。



フキは板ずりしてから数分茹でて、皮をむき、水を入れた容器で冷蔵庫で保存すれば1週間くらい持つ。今夜は厚めの油揚げと薄い出汁で煮た。キヌサヤも友達から。

昨日の良かったこと
①林試の森のカフェで友達とおしゃべりした。
②散歩の帰りに魚屋で買った鯛の刺身が美味しかった。
③友達からいろいろな野菜が届いた。