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餃子で元気をつける [暮らし]

今日も20度を超えて、暖かな一日だった。風もなく、絶好のテニス日和。当然午後からテニスクラブへ。いつも夫の相手をしてくださるSさんがいらしていて、夫はご機嫌。一緒に男子ダブルスを2試合していただいた。お陰で私は女子ダブルスに入れてもらえて、ラッキー。

しばらく餃子を食べていないので、餃子で元気をつけようと今夜は焼き餃子にした。同じ手間だからと、いつも皮2袋分、40個作る。半分は冷凍にして、水餃子で食べることにしている。ビールを飲みながら、焼き立ての餃子を10個食べたら、なんだか落ち込んでいた気分が上向いてきた。

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干しエビを必ず具に入れる。
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