新生姜を見つけると作りたくなる

火曜日はテニスクラブが休みなので、散歩にでも行こうかなと思っていたら、細かい雨が降り出した。途端に行く気がそがれて、雨が止んでも家でゴロゴロしていた。でも、ちょっとは外に出たほうがいいかなと、午後に近所のスーパーと八百屋に買い物に行く。

もう新生姜が出ていた。もちろんハウスものだが、年々出回るのが早くなる気がする。新生姜を見つけると、つい作りたくなるのが佃煮。自分のブログで検索したら、昨年は６月１３日に１回目の佃煮を作っていた。まだ出始めなので、１００ｇ１６０円したが、最盛期には１００円くらいに下がる。今回は約４００ｇのかたまりを買って、佃煮にした。


ご飯にぴったりのおかず。おにぎりの具にもなる。半分は冷凍にした。