友人夫妻とランチを楽しむ

連れ合いの元同僚、Kさん夫妻とコートドールでランチ。Kさんとは半世紀近い付き合いで、連れ合いが最も心を許せるお方。朝起きた瞬間から１時間ほどは超不機嫌だったのに、Kさんに会ったら、すっかり機嫌が良くなった。お陰で私もじっくりシェフの料理を味わえたし、とても楽しいひとときを過ごすことができた。

帰りにはいつものごとく、大好きなシェフとハグして連れ合いはご満悦。コロナでハグと握手はダメと前もって言い聞かせていたのに全く効果なし。お店の人たちもわかっていて、許してくれる。２年前までは、年に一度手打ちそばを届けていたのになあと思いながら、帰って来た。



食べた料理（ランチコース＋アラカルトからシソのスープを２皿とってシェア）
〇飲み物：シャンパン、白・赤ワインをグラスで。
〇アミューズ：赤ピーマンのムース
〇前菜：シソのスープ
　　　：トキシラズの燻製
〇主菜：ヒラメのポアレ（私）
　　　：仔牛のビーフストロガノフ（夫）
〇口直し：ミントのシャーベット
〇デザート：ココナッツのブラマンジェ
〇小菓子＆コーヒー