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仙鳳跡産の牡蠣フライは絶品 [友達]

今日は土用の丑の日。昨日スーパーに行ったら、魚売り場の半分ぐらいが鰻で占められていた。外食しなくなり、家でちょっと贅沢をするという人が増えているせいで、鰻の売り上げは絶好調らしい。昨日の夕刊にいつも鰻を買いに行く店の写真が載っていたが、我が家は毎年丑の日とその前後を外して食べることにしている。

近所に散髪に出かけた連れ合いのお昼を用意して、私は池上へ。元同僚たちと女4人で、「厨房しらかわ」に集まってランチをした。1月の新年会以来、半年ぶりに顔を合わせる。既に介護を終えた2人から、いろいろな体験談を聞き、なるほどと思うことがたくさんあった。介護の大変さや辛さを経験した人と話していると、気持ちが楽になる。

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先月は厚岸産の牡蠣だったが、今回は仙鳳跡産だった。身がふっくらとしていて、濃厚な味。絶品の牡蠣フライ。
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