餃子12個で満腹

北風が吹く中、8時半に家を出て、鍼灸院へ。電車の乗客がますます増えている。夕方5時になると、緊急事態宣言が発令されています、不要不急の外出はできるだけ控えましょうという区からのアナウンスが毎日流れる。もう聞き飽きてしまい、心に響かない。言われなくても、気を付けるべきことは常にやっているわけで、それよりもワクチン接種を急いでもらいたい。

昨日、製麺所でお気に入りの餃子の皮を買っておいたので、夕飯は好物の餃子。いつものように皮2袋分仕込み、半分は冷凍にした。具はシンプルにひき肉・キャベツ・ニラのみ。生姜はすりおろして入れた。ひき肉に黒豚を使ったせいか、とても美味しくできた。12個ずつ食べたら、お腹いっぱい。ほかのおかずはホウレン草のナムルのみ。


近所のサンシュユが咲き始めた。


皮が厚いので、食べごたえがある。