今夜は餃子デー

10時頃に一人で図書館とスーパーに行く。青空が見えたので安心して出かけたら、スーパーを出た途端ににわか雨に合った。家まで数分の距離なので、大して濡れなかったけれど、今日の天気は不安定。何度か洗濯物を出したり、取り込んだりした。

久しぶりに餃子が食べたくなり、皮以外の材料をスーパーで調達。皮は業務用に作っている製麺所で買う。スーパーで売っている皮の1.5倍くらいの厚さがあり、とても美味しい。いつもは2袋（1袋26枚入り）分、作って半分は冷凍にしていたが、暇人なのだから、食べるたびに作ることにした。


なんとか26個分をフライパンにぎちぎちに詰めて焼く。皮が厚いので、一人13個ずつ食べると満腹になる。