餃子の具を作ってからテニスへ：たそがれ日記：SSブログ

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餃子の具を作ってからテニスへ　[テニス] [編集]

三連休はずっとテニスクラブ通いだった。毎日が日曜の身としては、休日に観光地や都内の繁華街には近寄らないことにしている。

連日良い天気だったにもかかわらず、普段の週末と比べてクラブは比較的空いていた。出かけた人たちが多かったようだ。８７歳のTさんとSさんは昨日も今日もいらしていた。私たちと同様、テニスがお仕事になっている。

今日は午前中に餃子の具を仕込んだ。さっと茹でたキャベツ、ニラ、にんにく、豚ひき肉、みじん切りにした干しエビを入れた。干しエビを加えると一味違って美味しい。皮で包むだけでいいように準備してからクラブへ出かけた。