札幌の寿司は旨い！

今日から札幌でしばし気分転換。毎年連れ合いはこの時期に札幌在住の弟２人とスキーを楽しむのだが、私は同行したことがなかった。ところがある時、ANAから届いた宣伝メールを読んでびっくり。札幌グランドホテル３泊と航空券込みで、なんと37,000円。 ２年前の７月に来た時はもっとランクの低いホテルに泊まったのに２倍以上の値段だった。

これじゃ行かなきゃ損とばかりにすぐさまネットで予約。今夜は早速「鮨処有馬」で夕食。２年前に訪ねて気に入った店で、連れ合いは昨年の３月にも一人で来ている。主に北海道の魚を使い、つまみも握りも一工夫されていて旨い！お値段も東京と比べるとかなり安い。来年も食べに来ますとご主人に約束して帰って来た。

寡黙で実直な感じのご主人。

タコの柔らか煮と生タコ

ツブ貝

ウニを松川カレイで巻いて、ジュレをかけてある。

八角の煮物

毛ガニ

山芋、ユリ根、帆立、海老などが入った茶碗蒸し

新物の数の子

ぼたん海老

鯛

マグロ

帆立

鯖

メヌケ

イカ

白子

サクラマス