冬はカブの出番が多い

連れ合いのテニスレッスンに付き添う。今日も空気が澄み切っていて、テニスコートから雪をかぶった美しい富士山が見えた。気温は低かったけれど、風は大したことなかったので、まあまあのコンディション。調子も変わらずで、安定を保っている。








帰りに和菓子屋に寄り、いつもと同じ弁当と生菓子を購入。今日はちょうどご主人が本店からいらしていて、久しぶりに会った連れ合いは早速握手。クラブに入会していた頃は、午後のプレーを終えてお店に寄っていたので、店番はご主人だった。よくご主人と話していたから、懐かしかったのだろうな。

お昼を食べてから1人で図書館とスーパーに行っただけで、散歩はせず。2日続けて歩かないようにして、しばし膝の様子を見るつもり。まだ痛みはある。

トマト・キュウリ・ナス・ピーマンなどの夏野菜は11月末から全く買わなくなった。代わりに出番が多いのがカブ・大根・白菜・ネギ・ホウレンソウ・ブロッコリーなど。特にカブは、漬物・サラダ・煮物・炒め物・味噌汁の具と使い道が多いため、ほぼ切らさない。葉っぱが付いているから、青菜も一緒に手に入れたみたいでお得感もある。せいぜい冬の間、カブを食べなくちゃ。



カブ・セロリ・ニンジンの甘酢漬け


カブ・柿・生ハムのサラダ


カブ・ツナのサラダ。オリーブオイルと粒マスタードで和えた。


カブと豚肩ロース肉のポン酢炒め