第１０回そば会（2015年度）

午後１時からそば会。ようやく二桁の回数に到達。７月末までにあと数回開く予定。今日のお客は１２名のはずだったが、風邪で欠席の人と失念していた人がいて、結局１０名。欠席者はどちらも私と同年齢なので、風邪もひきやすくなるし、約束したことを忘れるのも仕方のないこと。

焼き物好きと陶芸家が集まっての昼下がりの宴は、１９６６年のワインの差し入れもあり、ワインの話から創作の話まで多岐にわたり、盛り上がった。

本日の献立
○こづゆ
○牛肉・シイタケ（田舎より）・セロリ・パプリカ・キクラゲのオイスターソース炒め
○鶏肉・竹の子（田舎より）・シイタケ（田舎より）・コンニャクの煮物
○鮎の南蛮漬け
○レタス（田舎より）・新タマネギ・削り節の和風サラダ
○トマト（田舎より）と大葉のサラダ
○キュウリ（田舎より）の三五八漬け
○黒豆（北海道産）


Rちゃんからのお花

１９６６年のワイン。ソムリエ資格を持っているRちゃんがバケツで冷やして、適温にして飲ませてくれた。こんな古いワインを飲んだのは初めて。香りが素晴らしく、まろやかな味。