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魚のアラは安くて旨い [料理]

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今朝の抹茶の生菓子は花筏。

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おかゆは青ネギ入り

空模様がはっきりせず、9時頃に少し雨がぱらついた。連れ合いのDVD返却と私の予約本を取りに2人で朝のうちに図書館へ。次に借りるDVDを連れ合いに任せたら、寅さん2巻と仮面ライダー2巻を選んでいたので、びっくり。釣りバカ日誌は飽きたのか。

帰りにスーパーに寄って、買い物をして帰宅。今日の連れ合いはいまいちご機嫌よろしくなく、疲れたと何度もつぶやいていた。昨夜11時頃に起きだし、着替えてパソコンの前でDVDかTVerを観ていたので、睡眠不足なのかも。その後私は寝入ってしまい、彼が再び寝たのは何時だったかわからなかったが、朝5時近くに目を覚ましたら、布団で寝ていた。

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近所の花

昨日の散歩の帰りにスーパーで見つけたキハダマグロのアラを昨夕調理した。刺身のさく取りで半端になった部分らしく、全く骨がなくて調理が楽だった。バター焼きと朝ご飯のおかず用に角煮にした。

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この2品の材料費がたったの300円。カリフラワー1個の値段より安い。

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カリフラワーとツナのサラダ

昨日の良かったこと
①林試の森に朝散歩に行き、緑の中を歩いた。
②カフェで、フランス人家族と話した。
③スーパーでキハダマグロのアラを見つけ、バター焼きと角煮にした。
コメント(2) 
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コメント 2

夏炉冬扇

お料理お上手ですね。
当方「なんにもしない人」です。今では絶滅危惧種。「私がいなくなったらお父さん困るね」と言われています。

by 夏炉冬扇 (2024-04-21 21:21) 

clifton

夏炉冬扇さん、ありがとうございます。
夫も料理はしませんでしたが、そば打ちだけはプロ並みでした。
by clifton (2024-04-22 05:56) 

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