いつもの店で誕生日祝い [食べる]
午後、テニスに行き、2試合して、いったん帰宅。夜、三田のコートドールに出かけた。連れ合いの誕生日は先月末だったが、その前に彼の兄が亡くなったこともあり、恒例の食事会を延期していた。
2人だけで食事をしても楽しくないので、昨年同様、甥と姪、それぞれカップルで参加してもらった。6人で大いに飲んで、斉須シェフの料理を存分に味わう。やっぱり、食事会はにぎやかな方がいい。
食べた料理(アラカルトで)
〇シャンパン・白・赤ワインをボトルで
〇アミューズ:桜えびとチーズのトースト
〇前菜:穴子のテリーヌ(夫)
鰆のスモーク(私)
〇主菜:黒むつのポアレとエゾ鹿のローストを2人でシェア
〇デザート:モンブラン(夫)洋梨のコンポート(私)
〇小菓子&コーヒー
2人だけで食事をしても楽しくないので、昨年同様、甥と姪、それぞれカップルで参加してもらった。6人で大いに飲んで、斉須シェフの料理を存分に味わう。やっぱり、食事会はにぎやかな方がいい。
食べた料理(アラカルトで)
〇シャンパン・白・赤ワインをボトルで
〇アミューズ:桜えびとチーズのトースト
〇前菜:穴子のテリーヌ(夫)
鰆のスモーク(私)
〇主菜:黒むつのポアレとエゾ鹿のローストを2人でシェア
〇デザート:モンブラン(夫)洋梨のコンポート(私)
〇小菓子&コーヒー
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