至福のランチ

前のテニスクラブで、２０年間一緒ににテニスを楽しんだ仲間女性４人でランチ会。お店は同じメンバーで何度も行っている四の橋のフレンチレストラン「ラシェット・ブランシュ」。私は８月以来、１カ月ぶりの訪問。

南アフリカに行って来たMさんからサファリの話など聞く。写真を見せてもらったら、ライオンに寄り添っていたのでびっくり。車から見るだけでなく、ライオンとお散歩というのもあるらしい。南アフリカには一度は行きたかったが、もう無理だわ。

それぞれ近況報告をしながら、川井シェフの料理を存分に楽しんだ。コートドール同様、絶妙な火入れで常に安定した味。いつ行っても、満足を得られるお店だ。開店以来通っているから、既に２０年か。

食べた料理（4,500円のランチコース）
〇アミューズ：豚のリエット
〇前菜：イカとラタトゥイユ
〇主菜（魚）：スズキのポアレ　
〇主菜（肉）：仔鴨のロースト
〇デザート：イチジクのコンポート（３名）、クレームブリュレ（１名）
〇コーヒー・紅茶



私はシャンパン・白・赤ワインをグラスで。まともな会話をしながら、じっくり料理を味わうことができて、至福のひとときだった。