令和のお食い初めはフレンチ

毎日が日曜日の年寄りは１０連休は新幹線の割引が使えないし、わざわざ混んでいる時期に出かける必要もないので、通常の生活を送っている。それでも、平成から令和に元号が変わるから、ちょっとだけいいワインでも飲もうかなと考えた。でも、家で飲んでもなあと迷っているうちにコートドールの料理が頭に浮かんだ。やっぱりいいワインはそれなりの料理と一緒に味わわなくてはと、ダメ元で昨夜コートドールに電話。運よく予約が取れた。

今日のランチの客は珍しく、カップルばかり。若い人は１組だけで、中高年が圧倒的に多かった。のんびり食事を楽しんでいる人たちを眺めながら、心地よいひとときを過ごす。美味しいワインと料理にありつけて、令和のスタートはまずまず。

食べた料理（ランチコースにアラカルトから茹でアスパラを一皿取り、シェアした）
〇飲み物：シャンパン、白・赤ワインをグラスで
〇アミューズ：桜エビとチーズのトースト
〇前菜：穴子のテリーヌ（夫）
　　　　桜マスのスモーク（私）
　　　　フランスロアール産、茹で上げホワイトアスパラ
〇主菜：仔牛と野菜のロースト（夫）
　　　　イトヨリダイのカリカリ焼き（私）
〇口直し：アールグレイのシャーベット
〇デザート：ココナッツのシャルロット
〇小菓子＆コーヒー