田舎からの野菜を使って調理 [料理]
今朝は涼しいなと思いながら起床。あとで気温をチェックしたところ、最低気温が23.5℃だった。涼しかったはずだわ。起きてすぐにパソコンを立ち上げて、エンゼルスのサイトをチェックしたら、大谷選手がホームランを打ったことが判明。急に元気が出た。
月曜日は連れ合いのテニスレッスン日。7時半にテニスウエアに着替えていたが、「待てない症候群」は軽く済んだ。レッスンが始まる前にコーチにしばらくぶりで「今日もよろしくお願いします」と挨拶。この言葉が出る時は気持ちが落ち着いている時なので、安心していられる。そのせいか、テニスの調子も良かった。
今日は和菓子屋に寄らずにテニスコートから真っ直ぐ帰宅。実は連れ合いの写真を撮ろうとバッグをかき回していて、財布が入っていないことに気付いたのだ。うっかりして別のバッグから移すことを忘れていた。認知症が始まったのかもしれない。GOタクシーは現金要らずなので、ちゃんとタクシーで帰ることができたから良かったけど。
帰宅してすぐに私はスーパーとパン屋へ。午後は暑中見舞いを書いたり、ユーチューブやTVerを観て過ごす。暑いと全く読書に身が入らない。
暑さの中、近所のバラたちがまだ咲いている。
弟から、キュウリ・ナス・ズッキーニ・パプリカが送られてきた。いつもいろいろいただくマンションの方へおすそ分けした。
蒸しナスの中華風。干し海老を細かく切ってソースに混ぜると美味しいのだが、なかったので省略。
たたきキュウリ
鶏もも肉・パプリカ・ズッキーニ・マイタケのオイスターソース炒め
昨日の良かったこと
①林試の森へ散歩に行き、瞑想した。
②弟から米と野菜が届いた。
③マンションの方から、出張みやげにいぶりがっこをいただいた。
月曜日は連れ合いのテニスレッスン日。7時半にテニスウエアに着替えていたが、「待てない症候群」は軽く済んだ。レッスンが始まる前にコーチにしばらくぶりで「今日もよろしくお願いします」と挨拶。この言葉が出る時は気持ちが落ち着いている時なので、安心していられる。そのせいか、テニスの調子も良かった。
今日は和菓子屋に寄らずにテニスコートから真っ直ぐ帰宅。実は連れ合いの写真を撮ろうとバッグをかき回していて、財布が入っていないことに気付いたのだ。うっかりして別のバッグから移すことを忘れていた。認知症が始まったのかもしれない。GOタクシーは現金要らずなので、ちゃんとタクシーで帰ることができたから良かったけど。
帰宅してすぐに私はスーパーとパン屋へ。午後は暑中見舞いを書いたり、ユーチューブやTVerを観て過ごす。暑いと全く読書に身が入らない。
暑さの中、近所のバラたちがまだ咲いている。
弟から、キュウリ・ナス・ズッキーニ・パプリカが送られてきた。いつもいろいろいただくマンションの方へおすそ分けした。
蒸しナスの中華風。干し海老を細かく切ってソースに混ぜると美味しいのだが、なかったので省略。
たたきキュウリ
鶏もも肉・パプリカ・ズッキーニ・マイタケのオイスターソース炒め
昨日の良かったこと
①林試の森へ散歩に行き、瞑想した。
②弟から米と野菜が届いた。
③マンションの方から、出張みやげにいぶりがっこをいただいた。