今夜はベジタリアン

これ以上望めないほどの好天。雲ひとつない澄み切った青空に風もなく、穏やかで暖かい日だった。天気がいいと連れ合いの機嫌もよい。今日はパン屋に誘っても、スーパーに誘ってもついてきた。“疲れた”というつぶやきも漏れず、駐車している車のメーカー名を次々と言い当てながら歩く。ある会社の前に来ると、ここはISO認証を取得しているんだと言う。確かにISOのあとに数字がいくつか書いてある。自分の仕事に関係していたことは覚えているみたい。


今朝の抹茶


おかゆは大根の葉を入れた。

今日は友達から野菜や果物、そのほかいろいろな食材がが届いた。弟からの野菜とダブっていたのはサトイモだけ。当分の間、美味しい新鮮野菜が食べられる。いつもいろいろいただくマンションの方におすそ分けした。


弟からの大根は葉っぱが付いていたので、サッと茹でて、細かく刻んだ。削り節と醤油と共に納豆に入れるつもり。



弟のセロリの葉が青々としていて、もったいないので、サッと茹でてから刻み、かえりちりめんとごま油で炒めて、醤油・みりんで味付けた。ご飯の上にのせて食べるつもり。


友達からのキュウリと弟のセロリ、冷蔵庫にあったニンジンを甘酢漬けにした。


夕飯は野菜料理のみ。サトイモの煮っころがし・シイタケのバター炒め・菜花の練りごま和え・カブの漬物・キュウリ。

昨日の良かったこと
①ドキュメンタリー映画『Shohei Ohtani - Beyond the Dream』をパソコンで観た。
②林試の森に散歩に行き、カフェでワインを飲んだ。
③弟から野菜が届いた。