夏の炒め物

今朝は4時半に起きたので、久しぶりに6時台に歩く。湿度が高いうえ風がなく、早朝にしては蒸し暑かった。途中、犬の散歩をしている人にたくさん会った。住宅街でリードなしの犬を連れている人がいて、聞いたら、老齢で歩くのを嫌がり、やっと歩いているのだそうだ。確かにのろのろ歩きで、しんどそうだった。走ったりできないから、リードは要らないみたい。動物も人間と同じで、高齢になるとあちこち不具合が出てきて大変。洗足池は7時台よりずっと人も犬も多かった。暑い時期は早朝の方がにぎわう。



今朝の抹茶






本日の洗足池。ハンゲショウの花が満開。昨日が半夏生（夏至から11日目）だったから、名前の通りに咲いている。








途中で出会った花たち

日曜の早朝に音をたてるのは近所迷惑になるので、帰宅してから洗濯・掃除をする。昼近くに連れ合いとコンビニとパン屋へ。コンビニで買った水を持たせたら、疲れた、重いと不機嫌になる。出発前に、暑いけど水を持ってくれる？と聞いたら、持つと言うので買ったのに。その時の気分で発せられる言葉を信じた私がいけないのだけれど。

夏はサッとできる炒め物の出番が多い。夏野菜は炒めるのに適したものが多いので、助かる。



ナス・ベーコン・ニンニクの炒め。塩・胡椒で味付け。胡椒はいつも黒粒胡椒を挽きながら入れる。


鶏もも肉・ピーマン・ギンナンの甜面醤炒め


牛肉とそら豆のオイスターソース炒め