三方原馬鈴薯を味わう

午前中に連れ合いを誘って、散歩代わりにスーパーとパン屋へ行った。疲れたと何度もつぶやき、いまいち元気がない。パン屋でも店主に話しかけなかった。昨夜はあっという間に風呂から上がり、6時半に床に入って、今朝は4時半に起床。十分寝たはずだけど、気圧の影響もあるのかな。






近所に咲いている好きな花。ナツツバキ、ツルハナナス、コンロンカ。

昨日、友達から三方原産ジャガイモが届く。武田信玄と徳川家康の三方ヶ原の戦いが行われた土地で作られている男爵。5月下旬から北海道産が始まる8月までの期間、男爵を出荷する唯一の産地とか。ジャガイモは最も使う野菜なので、うれしい。早速昨日から食べ始めたが、ほくほくしていて、とても美味しい。



大田市場のHPで調べたら、収穫してから1週間～10日間しっかりと風乾され、夏場の気温でも日持ちする品質の高さが特徴と書いてあった。


昨夜は連れ合いが好きなコンビーフ炒め。みじん切りのタマネギとコンビーフを炒め、切って固めに茹でたジャガイモを加えて、蓋をして時々ひっくり返しながら、焼きつける。味付けは塩・黒コショウ。


今夜は肉じゃがにした。普段は豚肩ロース肉を使うが、黒毛和牛が安くなっていたので、牛肉で作った。

昨日の良かったこと
①大谷選手が16号ホームランを打った。
②友達から三方原産ジャガイモが届いた。
③海外滞在中の友達から絵葉書が届いた。