フキノトウ味噌を作る：たそがれ日記：SSブログ

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フキノトウ味噌を作る　[料理] [編集]

今日も20℃超えの暖かい日だったが、南風が強すぎた。花粉の飛散量がすごかったにちがいない。我が家は2人共アレルギーとは無縁なので花粉症の苦しみがわからないけど、昨日会った友達は去年から症状が出るようになって、目はかゆいし、鼻はつまるし、大変と話していた。

今朝の抹茶。生菓子は桜。

おかゆは、火を止める寸前にフキノトウと桜海老を入れた。ほろ苦さが春の訪れを感じさせてくれた。

朝、スーパーの開店時間に合わせて1人で買い物に出ただけで、あとは強風に恐れをなして2人で引きこもり。連れ合いは一日中パソコンの前に座り、TVerでずっとドラマを観ていた。その間、画面に向かっていろいろつぶやいている。「何やってんだ」「バカ」「ダメだよ」「ウソだ」「アッ殺された」など、漏れ聞こえてくる。同時進行で解説をやっているようなものだ。

スーパーに行く途中の家にいろいろな色のツバキが咲いている。

昨夜、マンションの方がお裾分けですとフキノトウを届けてくれた。長野のお友達から送られてきたとかで、新鮮できれいなフキノトウだった。山菜はスーパーで買うことはないので、嬉しい。早速今朝のおかゆに入れ、午後はフキノトウ味噌を作った。ご飯や豆腐にのせたり、おにぎりや納豆に入れたりと使い道が多いから、重宝する。