女4人でフレンチを堪能

昨夜から降っていた雨が8時頃には止んだので、連れ合いのテニスレッスンに出かける。コートは濡れていたが、思ったより風がなく、テニスの調子は上々だった。コートからタクシーで真っ直ぐに帰宅し、連れ合いにお昼を出して、白金高輪駅に向かう。







かつてのテニス仲間4人で駅で待ち合わせて、四の橋のラシェット・ブランシュへ。昨年11月以来の訪問だったが、12月からシェフが1人でやっている。そのためアラカルトはなくなり、ランチもディナーもシェフのお任せコース11,000円のみになった。品数が多く、どれも美味しくて、大満足。

OさんとSさんとご一緒したのが昨年の2月で、Hさんとは10年ぶりくらい。おしゃべりを楽しみながら、すべての料理を平らげた。気の置けない人たちとの食事は、本当に美味しいとつくづく感じたひととき。

食べた料理
〇飲み物：シャンパン・白・赤ワインをグラスで
〇アミューズ：オマール海老のポタージュ
〇前菜①：フォアグラのテリーヌ
〇前菜②：オマール海老のソテー　ズッキーニと
〇前菜③：北寄貝のソテー　スナップエンドウと
〇主菜①：アイナメのポアレ
〇主菜②：エゾ鹿とフォアグラのパイ包み焼き
〇デザート：ヌガーグラッセ
〇小菓子＆コーヒー

















昨日の良かったこと
①大谷選手が結婚を発表した。
②前夜の手の痛みが検査の結果、骨折が原因ではないと判明した。
③2人で散歩がてら、中華ファミレスを初体験した。